Очень простой рецепт темной глазури осилит даже новичок!Есть такие кулинарные рецепты выпечки, где в конце торт поливается шоколадной глазурью. У меня всегда были проблемы с приготовлением этой самой глазури. Но моя свекровь однажды научила меня правильно её готовить и с тех пор мои проблемы ушли. Я с лёгкостью справляюсь с нею. И сейчас я хотела бы поделиться с вами способом приготовления глазури из шоколада.Простой рецепт глазури из шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 382 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 382 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на две порцииШоколад 100 грСливочное масло 50 грСахарная пудра 1 стак. (200 мл)Молоко 5 стол. л.Крахмал 1 стол. л.Какао - порошок 3 стол. л.Ваниль по вкусуПошаговое приготовлениеИнгредиентыНачинаем мы с того, что всыпаем в небольшую кастрюльку сахарную пудру и вливаем молоко. Теперь на медленном огне доводим до кипения до полного растворения сахара - песка.Теперь в получившуюся смесь опускаем плитку шоколада и масло.Когда растает шоколад, всыпаем в массу крахмал и какао, размешиваем до растворения комочков.Немного остужаем массу.После этого выливаем глазурь на уже готовое кондитерское изделие и разравниваем ножиком или же ложкой. Лучше не выливать нашу шоколадную глазурь на сливочный или масляный крем, хорошо же, если будем распределять глазурь по джему. Приятного вам и вашим гостям аппетита!
