Простой рецепт запеченной семги с ананасовой сальсой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииЛайм 2 штукиМята 1 пучокСоль щепоткаМолотый черный перец щепоткаАнанас 1 штукаОливковое масло по вкусуФиле семги 500 гСладкий красный лук 1 головкаПошаговое приготовлениеРыбу моем и обсушиваем бумажным полотенцем, режем, если нужно, и укладываем в стеклянную форму. Сверху выдавливаем сок половинки лайма, брызгаем оливковым маслом (не слишком обильно, так как семга сама по себе достаточно жирная рыба), солим, перчим на глаз, рвем листья мяты (КСТАТИ, вместо мяты можно взять базилик — смотря, что есть под рукой), так же можно использовать ваши любимые приправы для рыбы.Далее включаем духовку на 180 градусов (не больше, иначе рыба пересушится), пока она нагревается, оставляем рыбу пропитываться. Ставим в шкаф на 15–20 минут.Следующим этапом, пока рыба готовится, мы мелко режем половинку луковицы, если маленькая, то можно использовать целиком. Ананас нам понадобиться свежий, небольшого размера, но если такого не имеется, можно использовать консервированный, но со свежим намного вкусней! Его так же режем на кубики не больше 1 см, мелко шинкуем мяту, только листья, стебли нам не нужны.Все нарезанные ингредиенты смешиваем, солим, перчим на глаз, выдавливаем сок 1 лайми и брызгаем оливковым маслом. В идеале ее нужно убрать в холодильник и подавать охлажденной.Готовую рыбу перекладываем на тарелки, сверху посыпаем прохладной сальсой и подаем с охлажденным белым вином.Это мой первый рецепт здесь, поэтому я решила поделиться одним из своих самых любимых блюд. Семга, на мой взгляд, самая вкусная и простая в приготовлении рыба.
