Несложный рецепт киша с помидорами и моццареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийМасло сливочное200 гМука500 гВода200 млЯйца куриные1 штСоль0,5 ч. л.Кетчуп (хайнц)Помидоры2 штСыр Моцарелла300 гСливки 33% - ой жирности250 гЯичный желток4 штПошаговое приготовлениеГотовим: 1.Холодное, нерастопленное масло, муку и соль замесить в тесто и изрубить его острым ножом в мелкую «крупу» вроде пшена.Взбить яйцо вместе с водой в однородную жидкость, залить ею «крупу», вымесить тесто.Разделать на 8 частей тесто, и раскатать каждую часть кружочками диаметром примерно 10 см.Перед выпечкой выдержать кружочки 20 мин на холоде.Поставить в духовку, предварительно положив в центр кружочков скомканную фольгу.Сформировать бортики.Выпекать в духовке при температуре 190 С 10 минут.Выбросить фольгу, смазать тесто изнутри кетчупом и запекать еще 10 мин.Разложить сверху дольки помидора, очищенные от семечек, и мелко порезанную моцареллу.Взбить сливки, яйца и лук, приправить и полить смесью начинку.Вернуть в духовку на 15-20 мин, пока начинка не загустеет и не поднимется.Приятного аппетита!!!
Киш с помидорами и моццареллой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.