Печенье "Пуговицы

Я мама двух замечательных мальчишек! А как говорится накормить ребенка-это целая проблема, но с данными печеньками детишек накормить очень просто.

Простой рецепт печенья "Пуговицы" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• яичные желтки 2 шт.
• сахар 0,5 стакан(а)
• мука 1 стакан(а)
• масло сливочное 100 г
• ванилин 1 щепотка(и)
• какао 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Желтки отделяем от белков и засыпаем сахаром. Хорошо перетираем столовой ложкой.
2. Масло рубим небольшими кусочками в яично - сахарную массу (ни в коем случае не растапливаем). Все ингредиенты тщательно вымешиваем.
3. Через сито просеем муку и добавляем ванилин, замешиваем тесто.
4. Делим тесто на 2 части, к одной добавляем какао. Хорошо вымешиваем и отправляем наши колобки в холодильник на полчаса.
5. Раскатаем корж толщиной в 0,5 см и при помощи стопки выдавливаем небольшие кружочки. Стопку периодически обмакиваем в муку, чтобы тесто не приставало к стенкам. При помощи крышки от пластиковой бутылки в каждом кружочке выдавливаем углубление, но только не до конца. В центре коктейльной трубочкой проделываем четыре отверстия.
6. Размещаем наши «пуговки» на противне, застеленной пергаментной бумагой и отправляем запекаться в духовку на 20-25 минут. Температура нагретой духовки должна быть равной 180 градусам.