Оригинальное решение на тему хлебобулочных изделий! Рекомендую!Получается нежный и воздушный хлеб с болгарским перцем.Простой рецепт хлеба с болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 220 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 220 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебИнгредиенты на четыре порцииМука (цельнозернистая) 300 грМолоко 140 грСахар 2 стол. л.Яйца 1 шт.Дрожжи (сухие) 1.5 чайн. л.Корица 1 чайн. л.Имбирь (молотый) 1 чайн. л.Соль 0.5 чайн. л.Болгарский перец (можно 4, сушёный) 3 грПошаговое приготовлениеМолоко немного подогреть, добавить дрожжи и сахар. Оставить до полного растворения дрожжей.Смешать все остальные ингредиенты, в конце добавить молоко.Вымешиваем тесто. Если надо, добавляем муку. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. Обминаем и оставляем еще на 1 час.Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто. Смазать яйцом (у меня ушло 1 перепелиное). Я пекла в маленьких одноразовых формах, поэтому моим хлебцам хватило 30 минут при 180 С.В этом рецепте можно использовать и свежий болгарский перец, - тогда его нужно предварительно обжарить на сливочном масле.
