Кекс с артишоками

Непростой рецепт кекса с артишоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Несладкая выпечка
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на шесть порций

• Помидоры (сушеные) 150 г
• Артишоки (консервированные в масле) 150 г
• Яйца куриные3 шт
• Мука пшеничная100 г
• Мука ржаная50 г
• Масло сливочное1 шарик
• Лен (семена)1 ч. л.
• Молоко100 мл
• Масло оливковое2 ст. л.
• Сахар (песок) 1/1, ч. л.
• Мускатный орех6 щепоток
• Соль1/1, ч. л.
• Перец (молотый)

Пошаговое приготовление

1. Духовку прогрейте до 180 оС. Смажьте сливочным маслом форму для кекса длиной 24 см. Дно и бока формы посыпьте семенами льна. Помидоры и артишоки нарежьте полосками. Взбейте яйца с солью, перцем, мускатным орехом и сахарным песком. В процессе взбивания влейте молоко и масло. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, взбейте, затем добавьте помидоры и артишоки. Перемешайте. Тесто вылейте в форму и посыпьте оставшейся частью семян льна. Запекайте в течение 45 мин.
2. Выньте из духовки и остудите в течение 15 мин, прежде чем вынимать из формы.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Спасибо за рецепт, готовила кекс с артишоками на день рождения сестры
Всем понравилось

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в кексе с артишоками