Простой рецепт картофельной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииНа маленькую сковородку:Картофель - 3-4 шт.Яйцо - 1 шт.Сыр - 50-100 г.Растит. маслоДля наполнителя подойдет все, что сочетается с картошкой:грибы обжаренные, мясо, колбаса, сосиски, лук, чеснок и т. д., кто - что любит. (если мясо кусочками, то лучше его довести хотя бы до полуготовности).Пошаговое приготовлениеЯ была уверенна, что здесь есть такая запеканка, но отдав поиску более часа и не найдя, решила выложить. так, что прошу прощения, если повторяюсь.Картошку по этому рецепту я чаще делаю как чистый гарнир, т. е. без наполнителей, но сегодня сделала с сырокопченой колбаской и варено - копченым окороком(осталось ни туда, ни сюда, не выбрасывать же):Картофель натереть на крупной терке.Посолить, можно добавить любимую приправу.Резанные соломкой колбаску и окорок добавить в картофель и перемешать.В сковородку налить любимого растит. масла и выложить картофельную массу.Яйцо взболтать и вылить на массу.Сверху посыпать сыром.Сковородку накрыть крышкой.Готовить не в духовке, где - то 20-40 мин. в зависимости от толщины запекаемой массы. (у меня в этот раз ушло 30 мин)Приятного аппетита!
