Сырный кекс

Простой рецепт сырного кекса сербской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Сербская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на одиннадцать порций

• сыр (фета и мимолет) по 200 г
• сливки молочные (35%) 100 мл
• сметана (20%) 100 г
• мука 150 г
• яйца куриные 4 шт.
• укроп 3 веточки

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить миксером, добавить раскрошенную фету, сливки, сметану и еще раз взбить.
2. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.
3. Сыр мимолет натереть на крупной терке.
4. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
5. Добавить в тесто сыр и укроп.
6. Прямоугольную форму для кекса застелить пергаментом.
7. Выложить тесто и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч.