Предлагаю вам приготовить простое, но очень вкусное повседневное блюдо - куриные бедрышки тушеные в сметане. Куриное мясо получается нежным, ароматным, с необычайно вкусным, насыщенным сметанным соусом. Подать бедрышки можно на обед или ужин с любым гарниром на ваше усмотрение.Несложный рецепт куриных бедрышек тушеных в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийКуриные бедра — 5 штЛук репчатый (крупный) — 1 штМорковь (небольшая) — 2 штПерец болгарский сладкий — 1 штСметана — 200 гБульон или вода — 150 млСоль, специи для курицы, черный свежемолотый перец (по вкусу)Лист лавровый — 1 штЧеснок — 2 зуб.Масло растительное (для обжаривания)Паприка - хлопья (щепотка - по - желанию)Пошаговое приготовлениеКуриные бедра помыть, обсушить, посолить и посыпать специями для курицы.Сковороду разогреть с растительным маслом. Поместить в нее бедрышки и обжарить их до слегка румяной корочки с двух сторон. Затем добавить в сковороду репчатый лук, порезанный крупными кусочками и морковь, порезанную кружочками.Обжаривать лук и морковь вместе с курицей на небольшом огне в течение 4-5 минут. Поперчить.Далее переложить содержимое сковороды в кастрюлю, влить бульон или воду. Тушить бедрышки на небольшом огне 15 минут. После этого добавить в кастрюлю порезанный кусочками сладкий болгарский перец, сметану, соль и паприку. Перемешать все и тушить курицу в сметанном соусе еще 10-15 минут на слабом огне.В конце добавить порезанный чеснок и лавровый лист (за 5 минут до готовности). Куриные бедрышки, тушеные в сметане готовы! Невероятно вкусно! Приятного аппетита!
