Кексы Также нежные с мандаринами

Простой рецепт кексов Также нежные с мандаринами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 1 стакан кефира
• 1 мандарин
• сахарная пудра+чайн. ложка какао порошка
• 1 чайн. ложка соды погашенная соком лимона

Пошаговое приготовление

1. Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара
2. 1 чайн. л. не полную погасить лимоном и добавить в смесь
3. 1 стакан муки просеять, размешать
4. Добавить 1 стакан кефира
5. Высыпать второй стакан просеянной муки.
6. Включить духовку на 180 гр.
7. Мандарин очистить, разделить на дольки, дольки разрезать на половинки
8. Формочки смазать маслом сливочным.
9. В каждую формочку влить по чайной ложке теста, положить половинки мандарин, потом еще теста добавить. Вообщем заполнить формочки на 2/2, .
10. Поставить в разогретую духовку выпекаться на 35 минут.
11. После выпечки, остудить и посыпать сахарной пудрой, смешанной с какао.
12. Все нежные вкусные кексы готовы!

Сегодня после работы зашла в гипермаркет за продуктами. Ну и как всегда немогла пройти мимо посуды. Купила силиконовые формочки. Вот и решила найти самый простой рецепт для пробы. Когда замесила тесто, решила кефира больше не добавлять, как в оригинале. Чтобы долго не печь, так как у меня 2 формочки на 12 кексов. Получились очень вкусные и мягкие. Внутри сочная мандаринка. Единственное в следующий раз положу меньше сахара, но это кто как любит. Просто я по ходу действия поменяла рецепт. Очень простой и вкусный. Пошаговых нет, так как не собиралась его выставлять. Спасибо Елене за доступные рецепты. Рада буду если понравится. А если нет, то можно придумать свой.