Оригинальность и потрясающая нежность в каждом кусочке!Мне очень нравиться торты со сметанным кремом, впрочем, и моим родным тоже. Рецептов существует много, но с этим справиться даже ребенок. Главное иметь под рукой миксер.Торт напоминает Графские развалины. Кусочки бисквита обмакивают в крем и формируют в ком. После того, как кусочки пропитаются кремом, получается потрясающе нежный бисквит.Несложный рецепт торта Снежного ком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыИнгредиенты на двенадцать порцийДля бисквита:Сгущённое молоко 0.5 банк.Куриные яйца 2 шт.Сахар 0.5 стак. (200 мл)Мука 1 стак. (200 мл)Сливочное масло 100 грКрахмал 1 стак. (200 мл)Разрыхлитель 10 грКрем:Сгущённое молоко 0.5 банк.Сметана 400 грЛимоны 0.5 шт.Пошаговое приготовлениеПродукты для приготовления тортаМасло растопить и остудить до комнатной температурыОтделить белки от желтковБелки будем взбивать с сахаром до получения пышной массыЗатем, не прекращая взбивать вводим продукты в следующей последовательности: сгущеное молоко (1/1, банки), крахмал, разрыхлитель для теста, мука, распущенное масло.В последнюю очередь вбиваем желтки.Готовое тесто разделить на 2 половиныПоловину теста выложить в форму и испечь корж в духовке при температуре 200 градусов в течении 30-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.Испечь 2 коржа. Коржи остудить.Пока коржи остывают готовим крем. Полловину лимона натереть на терке.Сметану, 1/1, банки сгущенного молока и натертый лимон объеденить в миске.Взбить миксером.Один из остывших коржей разделить пополам. Из половинки формируем дно торта.Оставшися бисквит порезать на квадратики.Дно торта промазываем кремом. Затем поступаем следующим образом:: Каждый кусочек обмакиваем в крем и укладываем горкой.Готовый торт покрыть остатками крема. В принципе торт готов. Можно его посыпать тертым шоколадом. Мне нравиться сочетание ягод и сметанного крема. Поэтому, буду посыпать ягодами.Так как зима не сезон свежих ягод, Размораживаем то что есть в морозилке. Перед тем как украсить торт ягоды необходимо промакнуть на бумажной салфетке, что бы убрать лишнюю жидкость.Готовый торт подержать в холодильнике часа три. Когда он пропитается, можно подавать к чаю.
