Котлета для гамбургера

Если вы любите коронное блюдо всех фаст-фудов и хотите приготовить его дома, то предлагаю вам рецепт котлеты для гамбургера. Ее приготовление не займет много времени, а вкус - просто потрясающий.

Приготовить вкусную котлету для гамбургера, как оказалось, сложнее всего. Предлагаю вашему вниманию рецепт, после приготовления которого вы уже не захотите есть гамбургеры вне дома.

Количество порций: 8

Простой рецепт котлеты для гамбургера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на восемь порций

• Говядина — 500 Грамм
• Панировочные сухари — 5 Ст. ложек
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Специи — 1 Щепотка (орегано, кориандр, тмин)

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления котлеты для гамбургера следует начать с фарша. Только приготовив самостоятельно фарш, можно быть уверенным в его качестве и свежести. Для этого необходимо взять свежую говядину, вымыть и просушить ее. Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку (можно даже дважды). Добавить к мясу яйцо, панировочные сухари и специи, посолить и поперчить по вкусу.
2. Фарш нужно тщательно вымешать до однородной консистенции. Формировать котлетки лучше смоченными в воде руками, чтобы фарш не лип к рукам. Их необходимо делать достаточно тонкими, чуть меньше 1 сантиметра. По размеру котлетка должна быть немного больше, чем булочка.
3. Обжаривать котлеты необходимо на хорошо разогретой сковороде, желательно с антипригарным покрытием. Около 8-10 минут будет достаточно, чтобы котлеты хорошо поджарились с двух сторон.
4. Такие котлеты можно приготовить заранее и заморозить. Лучше переложить их бумагой для выпечки, чтобы они не слиплись. Перед приготовлением они не требует разморозки, можно сразу отправлять их на сковороду.
5. Котлета для гамбургера в домашних условиях готова. Далее можно немного поджарить булочку, смазать ее любимым соусом, добавить овощей, лист салата и, конечно же, нежнейшую котлетку. Вот и все, домашний гамбургер можно подавать к столу.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Отличный рецепт
Обожаю котлету для гамбургера

 

АААААА как вкусно глядя на котлету для гамбургера слюнки потекли ручьем!!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!