Простой рецепт пасты с баклажаном в пиве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций1 упаковка пасты, типа пенне( широкие, короткие макарончики с прорезью)1 большой баклажан200 г ветчины1 стакан светлого пива0,5 ч. л. сушеного розмарина2 зубчика чеснока1 пучок кинзы0,5 стакана оливкового маслатертый пармезан по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать баклажан толстыми полосками, посыпать солью и дать постоять 5–10 мин Разогреть масло в сковороде, обжарить баклажаны до золотистой корочкиДобавить нарезанную полосками ветчину, розмарин и измельченный чеснокВлить пиво и тушить на среднем огне, чтобы жидкость выпарилась наполовину Отварить пастутак, чтобы она осталась чуть твердойДобавить пасту в сковородку и хорошенько прогреть, посыпать пармезаном и мелко нарубленными листочками кинзы.
