Простой рецепт салат-рулета «Селедка под шубой» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты с рыбой и морепродуктамиИнгредиенты на три порцииСвекла — 2 штМорковь — 2 штКартофель — 2 штСельдь солёная — 200 гЯйца — 3-4 штЛуковица — 1 штМайонез — по вкусуЗелень (для украшения)Соль — по вкусуПошаговое приготовлениеСвеклу, морковь, картофель и яйца отварить, очистить и натереть на терке.Белки и желтки отдельно.Селедку отделить от костей, филе разрезать на небольшие кусочки. На кусочке фольги или пищевой пленке раскладываем слой свеклы и немного солим.Смазываем майонезом. Сверху выкладываем порезанные белки.Смазываем майонезом. Точно так же выкладываем сверху слой моркови.Смазываем майонезом. Слой картофеля.Смазываем майонезом. На слой картофеля с майонезом укладываем кусочки селедки по желанию можно посыпать мелко нашинкованный лук. Аккуратно от края с сельдью начинаем заворачивать рулет.Завернуть в фольгу и убрать с холодильник на 2-3 часа. Развернуть и посыпать тертыми желтками. Разрезать на порционные кусочки и подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
