Несложный рецепт мини-кексов 7 злаков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииХлопья 7 злаков 1 стаканТворог 150 гЧернослив 1 горстьОрехи грецкие чищеные 1 горстьМед 1 ст. л. + 1 ч. л.Яйца 1 шт.Сметана 2 ст. л.Масло раст. 1 ст, л.Яблоко 1 шт.Сахарная пудра для обсыпкиПошаговое приготовлениеЧернослив заливаем кипятком и оставляем на 15 минут, потом вынимаем косточки, если есть и мелко режем. Орехи измельчаем. В хлопья добавляем разрыхлитель(столько, сколько по инструкции на стакан муки), творог, орехи, мед(1 ст. л. ), масло, одно яйцо и немного воды из под чернослива. В результате должна получиться густая вязкая масса, которую мы вымешиваем ложкой до однородности. Ставим ее в холодильник и оставляем на час. Яблоко чистим, режем на дольки. В сковородку наливаем чуть - чуть воды и кладем чайную ложку меда, доводим до кипения и опускаем туда яблоки на 1-2 минуты. Выключаем.Духовку разогреваем до 200 градусов, достаем формочки, смазываем изнутри маслом и заполняем их нашей массой. Сверху смазываем сметаной и ставим в духовку. Выпекаем минут 20-30, пока они не начнут отставать от формы. Вынимаем, раскладываем сверху яблоки и посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!На этот рецепт меня вдохновила Рина (кулинар ШУШ). Риночка, ты так долго дразнила меня своими бесподобными маффинами(кстати я так и не знаю точно, что это такое) из всевозможных экзотических видов муки и при этом утверждала, что они безопасны для фигуры, что я просто обязана была сделать перевод на русский вариант. Эта идея притаилась у меня в уголках сознания, и, когда я наткнулась у себя в шкафу на пачку хлопьев 7 злаков мгновенного приготовления, я поняла: вот оно. Собрав имеющиеся в наличии продукты и приготовив большой мусорный пакет, я взялась за дело. И, о счастье, пакет не понадобился, получилось гораздо вкуснее, чем я ожидала. Теперь я буду повторять это в разных вариантах и измерять талии свою и мужа. Риночка, спасибо тебе!
