Пикантный рыбный салат

Очень простой рецепт пикантного рыбного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты с рыбой и морепродуктами

Ингредиенты на девять порций

• 800 г рыбного филе2 стакана белого сухого вина0,5 стакана лимонного сока4 помидора, очищенных и нарезанных ломтиками1 луковица10 черных маслин без косточек1 небольшой кабачок1 стакан зеленого горошка0,5 стакана нарезанной зелени петрушки0,5 стакана нарезанного укропа соль, белый перец
• Для соуса: 0,3 стакана белого сухого вина 2 мелко нарезанных стебля сельдерея0,25 стакана нарезанной зелени петрушки 0,3 стакана оливкового масласоль, белый перец

Пошаговое приготовление

1. Отварить рыбу в вине в течение 20-25 минут.
2. Дать стечь жидкости и разрезать на небольшие кусочки.
3. Поместить в большую стеклянную салатницу, заправить лимонным соком, солью, перцем, добавить овощи и зелень и тщательно перемешать.
4. Для соуса: хорошенько перемешать все компоненты, посолить, поперчить.
5. Залить соусом салат и еще раз осторожно перемешать.
6. Поставить в холодильник минимум на час.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пикантного рыбного салата

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт пикантного рыбного салата!

 

Именно пикантный рыбный салат часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.