Чахохбили из курицы

Простой рецепт чахохбили из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Курица 1400 г
• Помидоры 3 шт
• Лук репчатый 2 шт
• Зелень
• Хмели - сунели
• Аджика
• Чеснок

Пошаговое приготовление

1. Курицу вымыть внутри и снаружи, обсушить и разрезать на небольшие кусочки одинакового размера.
2. Сковороду поставить на огонь и сильно разогреть. Выложить куски курицы, посолить и обжаривать 15 мин. на сухой сковороде, постоянно переворачивая, чтобы они не подгорели.
3. Помидоры вымыть, надрезать ножом, обдать кипятком и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшими кубиками и добавить в сковороду к курице. Уменьшить огонь и готовить 10 мин.
4. Тем временем лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. В отдельной сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить к курице с помидорами. Накрыть сковороду крышкой и тушить 30 мин. Лук обжаривают в отдельной сковороде для того, чтобы он не впитывал влагу, выделяемую помидорами. Если жидкости в сковороде с курицей недостаточно, можно добавить 0, 5 стакана куриного бульона(воды) или увеличить количество томатов.
5. В последнюю очередь в блюдо добавляют зелень и пряности. Зелень вымыть, обсушить бумажной салфеткой и мелко нарезать. Чеснок очистить, мелко нашинковать или истолочь. Острый перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Положить зелень, чеснок и перец в сковороду.
6. Заправить блюдо хмели - сунели по вкусу. Перемешать и тушить еще 7 мин

 

@Vxrafvr, очень аппетитное фото чахохбили из курицы

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Рецепт чахохбили из курицы понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо