Простой рецепт овсяного печенья с абрикосами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на три порцииПодсолнечное масло 1 ст. ложкСахар 1.5 ст. ложкИмбирь сухой молотый 0.5 ч. ложкСода пищевая 0.5 ч. ложкОвсяные хлопья 35 г.Кефир 2 ст. ложкМука пшеничная 3 ст. ложкАбрикос 40 г.Пошаговое приготовлениеДля начала вливаем в мисочку подсолнечное масло без запаха (подойдет и растопленное сливочное масло или маргарин), добавляем сахар и имбирьВливаем кефир (вместо него можно использовать закваску, сметану или ряженку) и перемешиваемВсыпаем овсяные хлопья и немного соды, чтобы печенье поднялось. Перемешиваем. Из - за реакции сода + кефир пойдет пена. Оставляем на несколько минутПосле этого всыпаем муку и перемешиваем тесто. Оно должно быть липким, не крутымС помощью ложек выкладываем тесто в форму (заранее застелите ее пергаментной бумагой). Я смогла выложить тесто рукамиТеперь моем абрикосы, удаляем косточки, разрезаем каждую половинку пополам и кладем ее сверху теста. Вы можете вместо абрикосов класть любые другие фрукты или ягоды: малину, вишенку, кусочек яблока. Даже можно использовать повидло или просто всунуть в тесто орехиОтправляем печенье в духовку на 25-30 минут и выставляем температуру 180-200 градусов. После приготовления надо выключить духовку и оставить печенье в ней до остывания. Теперь достаем егоИ выкладываем на тарелочку или поднос. Перед подачей овсяное печенье с абрикосами можно притрусить сахарной пудрой. Печенье получается хрустящим, ароматным, сладким с кислинкой абрикосы
