Красивые шоколадные кексы на Хэллоуин в виде колдунов и ведьм. Отличное украшение праздничного стола.Количество порций: 12Сложный рецепт ведьмин кексы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Для детейСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыИнгредиенты на двенадцать порцийполусладкий шоколад — 50 Грамм (ингредиенты для кексовсок чернослива — 1/1, Стаканамука — 3/3, Стаканасахар — 3/3, Чашкикакао - порошок — 1/1, Стаканасода для выпечки — 1/1, Чайных ложкипорошок для выпечки — 1/1, Чайных ложкисоль — 1/1, Чайных ложкияйцо — 1 Штукаяичный желток — 1 Штукапахта — 1/1, Стаканарастительное масло — 1/1, Стаканаванильный экстракт — 1/1, Чайных ложкинесоленое сливочное масло — 1/1, Чашки (ингредиенты для глазуриарахисовое масло — 1 Чашкасливочный сыр — 120 Граммкондитерский сахар — 4 Стаканамолоко — 2 Ст. ложкизеленый пищевой краситель — 1 Капляшоколадные печенья — 12 Штук (для украшения)жареная кокосовая стружка — 50 Грамм (для украшения)маленькие конфетки — 12 Штук (для украшения)кондитерские чашечки для кексов — 12 Штук (с бумажными вкладышами)Пошаговое приготовлениеДля кексов: Нагреть духовку или печь до 150 градусов. Установить бумажные вкладыши в чашечки для кексов.Положить шоколад и сок чернослива в термостойкую посуду, нагреть в микроволновке на низкой мощности до полного таяния шоколада.Взбить муку, сахар, какао, соду, порошок для выпечки и соль в большой миске. В другой посуде взбить яйцо и 1 дополнительный яичный желток с помощью миксера (2-3 минуты). Медленно влить пахту, масло, добавить ваниль и расплавленную шоколадную смесь, перемешать. Добавить мучную смесь и тщательно все взбить.Залить тесто в кексовые формочки, наполнить их наполовину. Выпекать в духовке около 25 минут. Готовность кексов проверить зубочисткой. Остудить готовые кексы в течении 10 минут.Для глазури: Взбить сливочное масло, арахисовое масло и сыр в большой миске с помощью миксера. Постепенно добавить кондитерского сахара и молоко, хорошенько смешать. Добавить пищевой краситель по желанию. Остудить.Украшение: Для конуса шляпы ведьмы нужно вырезать центр каждого кекса конусом - углом с помощью ножа. Положить глазурь «горкой» по центру каждого кекса, чтобы заполнить отверстие и сделать лицо. Поверх глазури положить печеньку - как основу для шляпы. Конусы из кекса поместить на печенье, края украсить кондитерской посыпкой или маленькими конфетками. Используем кокосовую стружку для волос и конфеты для глаз и носа. Охлаждать в течении 30 минут перед подачей на стол.
