Этот чудесный карамельный соус идеально подойдет к блинчикам, оладьям или ванильному мороженому. А приготовить его гораздо проще, чем вы думаете.Очень простой рецепт карамельного соуса европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СоусОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийСахар 1 чашкаСливочное масло 5 ст. л.Ванильный экстракт 1 ч. л.Густые сливки 1/1, чашкиКошерная соль 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеНарежьте сливочное масло кубиками.Насыпьте в сотейник сахар и нагревайте его на среднем огне, пока он не расплавится (только не мешайте его!).Продолжайте варить до глубокого янтарного цвета, постоянно помешивая (это займет 5-10 минут).Аккуратно добавьте сливочное масло и ванильный экстракт и растопите, постоянно мешая.Продолжая мешать, медленно влейте сливки и варите до получения однородной массы.Добавьте соль и снимите с огня.Остудите до комнатной температуры и перелейте в герметичную емкость.Храните в течение 2 недель в холодильнике. Перед употреблением разогрейте в микроволновке.
