Изысканное и нежное блюдо итальянской кухни. Такая паста удивит и покорит многих гурманов своим вкусом.Простой рецепт пасты с пармской ветчиной и соусом из цукини итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийПаста 250 гЦукини 1 шт.Сливки 33% жирности 4 ст. л.Мята 1-2 веточкиПармская ветчина 4 ломтикаСоль, перец по вкусуМасло оливковое 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеВымыть и нарезать цукини крупными кубиками, а затем обжарить их в небольшом количестве масла.Выложить готовые кабачки в блендер вместе с листьями мяты и сливками, посолить, поперчить и взбить до получения однородной массы.Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкции на упаковке.Вылить соус из цукини на дно глубокой тарелки, сверху выложить пасту и ломтик пармской ветчины.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить паста с пармской ветчиной и соусом из цукини, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
