Несложный рецепт рисового десерта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийРис Кубань Мистраль — 100 гВода — 100 млМолоко — 400 млСоль — по вкусуМед — 3 ст. л.Сливки 30% — 150 млВанилин — 1 щепоткаПерсики свежие или консервированные — 200 гСахарная пудра — 40 гЦедра апельсина — 1 ч. лАпельсиновый ликер — 2-3 ст. л. (по желанию)Пошаговое приготовлениеПромытый рис залить водой и отварить в течение 5 минут, пока вся вода не испарится.Когда вся жидкость в рисе выкипит – влить молоко, добавить цедру апельсина, посолить.Варить на медленном огне, постоянно помешивая, около 20-25 минут.Консервированные персики (можно заменить черникой, смородиной и прочими ягодами) пюрировать с помощью блендера.Густую рисово - молочную кашу, слегка остудить, измельчить до кремообразного гладкого состояния погружным блендером. Смешать с медом и оставить остывать до комнатной температуры.Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью.Порциями ввести взбитые сливки в остывший рисовый крем, аккуратно перемешать.Разложить сливочно - рисовую массу по креманкам, сверху залить слоем персикового соуса.Приятного аппетита!Перед приготовлением десерта, рис промыть в холодной воде . Для того чтобы быстро приготовить рис нужно в кипящую воду добавить 1 ч. л маргарина (сливочного масла), 0, 5 ч. л соли. Затем всыпать рис, накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и варить рис пока он не поглотит всю воду. Вместо консервированных фруктов, можно использовать свежие фрукты или ягоды.
