Несложный рецепт санторинского салата греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииОвощи по 1 шт. на порцию: - помидор - огурец - синий лук - перец болгарскийОливки с косточкой, желательно розовыеКаперсыВяленые помидоры в маслеСыр фета (по 100 гр. на порцию)Масло оливковоеОрегано (или микс для сыра фета), соль, перецПошаговое приготовлениеОгурцы очистить. Все овощи порезать крупно, а лук кольцами, Сложить в тарелку, добавить маслины, крупные кусочки сыра (можно отрезать полоску и положить целиком, кубиками сыр не режут). Посыпать щедро орегано (обязательно на сыр), посолить, поперчить. Добавить каперсы и вяленые помидоры. Полить масломЛегко, просто и очень вкусно!Встретила сегодня на полке супермаркета баночки с вялеными помидорами в оливковом масле и вспомнила о прекрасном салате, который попробовала в прошлом году на острове Санторни. Это вариация греческого салата, которая мне понравился больше всех. На фото именно тот салат из кафе, листья - это местные каперсы. Лучше не скупитесь, покупая ингридиенты, ведь, заменив что-нибудь, например, фету брынзой, вы получите совсем другой вкус.
