Паста с цукини

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты - все!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт пасты с цукини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на девять порций

• Цукини — 1 Штука
• Паста (спагетти) — 300-400 Грамм
• Чеснок — 2 Зубчика
• Паприка (хлопья) — - По вкусу
• Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
• Лимонный сок — - По вкусу
• Сыр твердый (Прамезан) — - По вкусу
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Иногда самые простые блюда бывают изысканными и самыми вкусными. Паста с цукини относится к разряду таких блюд. Из свежего цукини можно приготовить королевский обед или ужин. Все, что нужно, правильно его нарезать, достать из запасов пачку макаронов и добавить специй. Хлопья сушеной паприки можно заменить на свежий горький перчик. Особенно такая замена должна понравиться любителям остренького.
2. Как приготовить пасту с цукини?
3. Цукини промойте. Натрите длинными «макаронинами» специальной теркой. Центральную часть с семечками не трогайте. Можно использовать и обычную крупную для свеклы. Цукини не режьте, а проведите по терке, стараясь не прерывать движение, чтобы получилась длинная полоска.
4. Пасту, лучше спагетти, поставьте варить в подсоленной воде с ложкой оливкового масла. Следуйте инструкции приготовления пасты, указанной на упаковке.
5. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.
6. В сковороде нагрейте оливковое масло. Обжарьте в нем чеснок, помешивая, добавьте к нему хлопья сушеной паприки. Затем выложите нарезанный цукини. Посолите, поперчите. Обжаривайте, периодически помешивая до готовности. Тонко нарезанный цукини обжарится быстро - за несколько минут!
7. Отваренную пасту слейте и перемешайте с цукини. Сбрызните соком лимона и посыпьте тертым твердым сыром, желательно - Пармезаном. И сразу подавайте.
8. Паста с цукини готова!
9. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт, готовила пасту с цукини на день рождения сестры
Всем понравилось

 

спасибочки за вкусняшку