Домашняя лапша - это быстрое и вкусное блюдо. Несложный рецепт домашней лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 39 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 39 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обед, Для детейСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Супы из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийКурица — 400 гЛук репчатый — 2 штЯйцо — 1 штМукаСоль, — по вкусуКартофель — 4-5 штЗелень — 1 пуч.Сладкий перец — 1 штПерец душистый — по вкусу штЛавровый лист — по вкусу штПошаговое приготовлениеВ закипевшую воду выкладываем мясо курицы, одну целую очищенную луковицу, пару листиков лавровых, пару штучек горошка душистого перца и очищенный от семян и плодоножки сладкий перец. Варим до готовности мяса. Затем мясо достаем и убираем кости, а бульон процеживаем.Картофель очищаем, нарезаем соломкой и выкладываем в бульон и варим до готовности.Яйцо вливаем в миску, добавляем щепотку соли. Слегка взбиваем и добавляем частями муку, замешивая крутое однородное тесто. Раскатываем его в тонкий пласт. Сверху хорошенько посыпаем мукой и сворачиваем трубочкой. Нарезаем полосками.Затем полосочки встряхиваем и посыпаем мукой.Добавляем лапшу в кастрюлю когда сварится картофель.Нарезаем мелко зелень.И отправляем следом за лапшой. Даем покипеть одну - две минуты и снимаем с плиты.Даем настояться 5-10 минут и подаем на стол. Приятного аппетита.
