Картофельно-мясная запеканка

Несложный рецепт картофельно-мясной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 75 минут. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 75 минут
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• картофель 1,5 кг
• свиной фарш (любой мясной)350 гр
• лук 1 шт
• яйцо 2 шт
• молоко стакан
• масло сливочное
• масло подсолнечное
• приправы типа «Вегетта»
• кунжутное семя
• зелень
• чеснок 4 зубчика

Пошаговое приготовление

1. Картофель чистим и варим с Вегеттой (она придаст золотистый цвет) и приправами.
2. Пока варится картошка, обжариваем лук на подсолнечном масле с приправами и Вегеттой.
3. К обжаренному луку кладем фарш и давим туда чеснок. Добавляем пол стакана воды.
4. Тушим не много.
5. Картофель мнем, добавляем сливочное масло и молоко. Перемешиваем.
6. В остывший картофель добавляем яйцо Перемешиваем.
7. Форму самзываем маслом (любым)
8. Слоями выкладываем:
9. картофельную массу
10. фарш
11. картофельную массу
12. сверху намазываем всбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
13. Ставим в духовку и запекаем до зарумянивания. 15-20 мин при 220 градусов.
14. Подавать со сметаной (у нас еще был острый маринованный перец - отличное дополнение к нежной запеканке)

Очень простое блюдо. Очень вкусно и сытное!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

очень люблю картофельно-мясную запеканка,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

@Vuwydiioe, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельно-мясной запеканка сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!