Сложный рецепт свиных ребрышек в сухом маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийСоль 6 столовых ложекКоричневый сахар 2 столовые ложкиПаприка 2 столовые ложкиСушеный орегано 1 столовая ложкаМолотый черный перец 1 столовая ложкаМолотый сушеный чеснок 2 чайные ложкиМолотый сушеный лук 1 чайная ложкаСушеные листья чабреца 1 столовая ложкаМайоран 1 чайная ложкаСушеная петрушка 1 чайная ложкаМолотый тмин 1 чайная ложкаСухая горчица 1 чайная ложкаСемена сельдерея 1 чайная ложкаМолотый кайенский перец по вкусуСемена фенхеля по вкусуМолотый белый перец по вкусуСвиные ребра 2,5 кгЯблочный сок с мякотью по вкусуПошаговое приготовлениеСмешайте 2 ст. л. соли, сахар, паприку, черный перец, орегано, чеснок, лук, чабрец, майоран, петрушку, тмин, горчицу, сельдерей, кайенский перец, фенхель и белый перец. Отставьте в сторону 2 ст. л. полученной смеси, остальной смесью натрите ребра и оставьте на 1 час при комнатной температуре или уберите в холодильник на ночь. Оставшуюся смесь смешайте с яблочным соком и 3/3, стакана воды.Разогрейте гриль. Выложите ребрышки мясистой стороной наверх. Готовьте 2-4 часа, смазывая соусом из яблочного сока каждые 20 минут.
