Простой рецепт кекса на сгущенном молоке с яблоками и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексИнгредиенты на двенадцать порций3 яйца1 банка сгущёного молока (400 г)1 ст пшеничной муки (я брала 1,5 ст)250 г сливочного масласода на кончике ножа, погашеная уксусом (я использовала 1 ч л разрыхлителя)3 яблокагорсть изюмаПошаговое приготовлениеКто о чём, а. я об очередном кексе.Яйца взбить, смешать со сгущёным молоком.Добавить размягчённое сливочное масло, Перемешать до однородности.Просеять муку с разрыхлителем.Смешать сухую и масляно - яичную смесь. Перемешать.Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками.Добавить кубики яблок и изюм в тесто (если изюм старый, то предварительно залить кипятком на 10 минут). Перемешать.Выложить тесто в силиконовую форму и поставить в разогретую духовкуВыпекать при 190 С до сухой зубочистки примерно 40 минут.Готовый кекс охладить немного в форме, затем на решётке.По желанию покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой (я не успела).Приятного чаепития!Повадилась я печь кексы. Очень удобно к завтраку. Отрезал кусочек, намазал маслом и с чашкой чая или кофе... Но этот кекс пришлось «спасать» до утра. Очень приятный, в меру сладкий, с лёгкой яблочной кислинкой. Сынушку, который худеет, было не оторвать! Оригинальная, однако, диета! В связи с переустановкой операционной системы на компе фоток пошаговых осталось немного. Прошу прощения.
