Груша в карамели

Очень простой рецепт груши в карамели итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• груша (желательно потвёрже)
• чайная ложка масла
• 4-5 чайных ложек сахара

Пошаговое приготовление

1. грушу отчистить, нарезать кубиками (кубики должны быть более менее толстыми)
2. на сковороде растопить масло с сахаром, переодически помешивая, дождаться, когда сахар растворится и масса покоричневеет
3. в карамель опустить нарезанную грушу, добавить немного воды (мл 30), перемешать
4. готовить грушу минут 5-7, переодически помешивая и переворачивая
5. количество карамели в сковороде будет уменьшаться и груша полностью покроется ей; вот тогда снимаем с огня, выкладываем на тарелку, поливаем остатками карамели и в холодильник минту на 10-15 (также можно полить растопленным шоколадом, но это уже для ужасных сладкоежек)
6. P. S. приятного аппетита

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Воржева М, я всегда доверяю твоим рецептам!