В качестве основы подойдет кекс или несъеденный пасхальный кулич — главное, чтобы он был большим в диаметре и достаточно высоким, с цукатами внутри.Несложный рецепт вариации на тему кулича домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 546 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 546 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийКекс 1 штукаСливочное мороженое 400 гКонсервированная вишня 1 банкаСухофрукты 100 гКешью 100 гПортвейн 50 млТемный шоколад 200 гМолоко 100 млКлюквенный конфитюр 1 банкаКлюквенный шербет 100 гПошаговое приготовлениеДно большой стеклянной миски выложить пищевой пленкой в несколько слоев: края пленки должны свисать из миски вниз.Кекс нарезать вдоль полосками толщиной 1 см, выложить их по дну и бокам стеклянной миски так, чтобы между ними не оставалось просветов. Две - три полоски отложить.Внутрь распределить конфитюр. Очень мелко нарезать орехи, сухофрукты, подготовить вишню — вытащить косточки, если нужно. Перемешать все это с мороженым и всю смесь выложить внутрь формы. Сверху распределить клюквенный сорбет. Закрыть все оставшимися полосками, плотно прижать. Пропитать портвейном. Закрыть все пищевой пленкой, поставить в морозилку на час.На водяной бане растопить шоколад, добавить молоко.Готовый кулич достать из морозилки, развернуть пленку, аккуратно перевернуть на сервировочное блюдо. Залить горячим шоколадным соусом и подавать.Кекс этот может стоять в морозилке долго, поэтому сделать его можно за три-четыре дня.
