Простой рецепт хлеба с томатом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции1 ст. теплого молока3 ст. муки2 ст. л. без верха сахара1 ч. л. соли2 ч. л. сухих дрожжей50 гр. размягченного маргаринадополнительно: 1 ст. л. томатной пастыПошаговое приготовлениеСложить в миску все ингредиенты (кроме томатной пасты).Вымешивать миксером около 3 х мин.Разделить тесто на две части, в одну добавить томатную пасту, если тесто за счет этого станет немного жиже, то добавить немного муки и хорошо вымесить миксером.Разложить тесто по разным мисочкам, накрыть и дать ему подойти 2 часа.Раскатать тесто в прямоугольники/квадраты одного размера и положить один на другой.Скатать в рулет (очень туго скручивать не надо, чтобы у теста была возможность расти), подоткнуть вниз края и положить либо в форму, смазанную маслом, либо на противень. Накрыть полотенцем и дать подойти еще час.Затем, смазать верх хлеба молоком и густо посыпать сухой зеленью и специями (на ваш вкус).Выпекать при 180 гр. приблизительно пол часа. На дно духовки нужно поставить подходящую посуду с водой, это нужно для образования румяной и хрустящей корочки.Мои комментарии. Я по старинке, вначале дрожжи растворяю в теплой водичке с добавлением чуточки сахара, а потом уже все вливаю в муку и замешиваю, вместо маргарина я взяла 2 ст. л. растительного масла, все равно здоровский хлебушек получился.Другое фото хлебушка с зеленью, делала по принципу томатного, только вместо томата добавила петрушку, базилик, укроп и немного оливок.
