Несложный рецепт свеклы с апельсинами и сельдереем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 56 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 56 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииСвекла - 1 шт.Апельсин - 2 шт.Редис - 5 шт.Листья зеленого салата - по вкусуСельдерей (стебель) - 2-3 шт.Мед - 1-2 ч. л.Уксус винный ITLV – 2 ч. л.Масло из виноградных косточек ITLV - 4 ст. л.Соль - по вкусу.Тмин - по вкусуЛимонный сок - 2 гПошаговое приготовлениеСвеклу не очищенную запекаем в фольге или отвариваем, охлаждаем. Затем очищаем и нарезаем соломкой.Сельдерей нарезаем тонкими дольками.Один апельсин очищаем от кожуры и режем на сегменты.Зеленый салат рвем руками или нарезаем.Редис нарезаем тонкой соломкой.Выкладываем свеклу, дольки апельсина, листья салата, редис, сельдерей в большую миску и добавляем заправку по вкусу, перемешиваем.Для заправки: выжимаем апельсиновый сок (5 ст. л. ) из одного апельсина.Смешиваем с винным уксусом, маслом из виноградных косточек, медом, солим по вкусу и взбиваем венчиком.Присыпаем тмином, а лучше посыпать кедровыми орешками и спрыснуть лимонным соком. Витаминный салат готов!Приятного аппетита!
