Простой рецепт печенья «Орешки» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПеченьеИнгредиенты на четыре порцииМайонез 3 столовые ложкиПшеничная мука 6 стакановМаргарин 400 гЯйцо куриное 6 штукУксус 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиСода ½ чайной ложкиСгущенное молоко 2 банкиПошаговое приготовлениеОтделить белки от желтков, белки взбить с солью, желтки растереть с сахаром.Смешать маргарин с мукой и майонезом до однородной массы, добавить желтки, а затем и белки. Загасить соду уксусом и добавить в тесто. Перемешать.Сформировать из теста шарики величиной с вишню, выложить в ячейки сковороды. Плотно закрыть крышкой и выпекать по 3 минуты с каждой стороны. Готовые скорлупки остужать.В течение двух часов варить молоко, остудить. Каждую половинку «орешка» начинить сгущенкой, а затем попарно склеить их, чтобы получить готовое печенье.Для приготовления необходима специальная сковорода с выемками в форме половинок скорлупок «орешков».
