Простой рецепт ромштекса на овощной подушке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на три порцииговядина – 500 гмасло сливочное – 40 гяйцо – 1 шт.перец болгарский – 2 шт.молоко – 70 млсухари панировочные – 100 гпомидор – 2 шт.огурец – 2 шт.Пошаговое приготовлениеМясо вымыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить. Посыпать солью и перцем, смочить во взбитом с молоком яйце, обвалять в сухарях с обеих сторон.Подготовленное мясо положить на сильно разогретую сковороду с маслом и жарить до полной готовности, 10–12 минут.Овощи нарезать для овощной «подушки».Растопить сливочное масло, полить им ромштекс и подавать на стол.
