Несложный рецепт клюквенного печенья (Cranberry crumble bars) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на десять порцийКоричневый сахар ¾ стаканаПшеничная мука 1 стаканОвсяные хлопья быстрого приготовления 114 гСоль ¼ чайной ложкиСахар ½ стаканаАпельсиновый сок ¼ стаканаВода ¼ стаканаСвежая клюква 320 гЦедра апельсина 1 столовая ложкаМолотая корица ½ чайной ложкиСливочное масло 120 гПошаговое приготовлениеПредварительно разогреть духовку до 200 градусов.Подготовить клюквенную начинку: смешать сахар, апельсиновый сок и воду в небольшой (1,5 л) кастрюле. Довести до кипения. Ввести клюкву, апельсиновую цедру и корицу. Варить на среднем огне около 10 минут, помешивая, пока смесь не загустеет, охладить (я измельчила еще все блендером).Приготовить основу для печенья: смешать коричневый сахар и сливочное масло. Добавить остальные ингредиенты и перетереть все до рассыпчатой крошки.Выложить 2/2, рассыпчатой смеси в прямоугольную форму (противень) размером примерно 33 х23 х5 см. Прижать. Смазать основу начинкой. Посыпать сверху оставшейся рассыпчатой смесью, слегка прижать.Выпекать около 20 минут, или до золотистой корочки. Охладить. Готовое печенье нарезать на порционные прямоугольные кусочки.
