Запеканка с рыбой, кальмарами , овощами и рисом

Непростой рецепт запеканки с рыбой, кальмарами , овощами и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• 500 г рыбниго филе (любое)
• 2 тушки кальмаров
• 2 молодых кабачка
• 1 морковка
• 1 луковица
• 1,5 стакана отваренного риса
• 2 яйца
• 50 мл молока
• 75 г тертого сыра
• соль - перец
• соевый соус
• лимонный сок
• зелень (на ваш вкус)

Пошаговое приготовление

1. Филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и оставить на 30 минут.
2. Тушки кальмаров очистить, отварить в кипящей воде не более 2 минут, остудить и нарезать полосками.
3. Лук нарезать. Морковь и кабачки натереть на крупной терке. Слекга обжарить овощи с добавлением соевого соуса.
4. Рис смешать с мелко нарубленной зеленью.
5. Собираем запеканку: в огнеупорную форму выкложить слоями 1/1, риса с зеленью, затем кусочки филе, обжаренные овощи, кальмары и оставшийся рис.
6. Яйца взбить вилкой, добавить молоко и аккуратно залить запеканку.
7. Запекать при 180 градусах 30-35 минут. За 10 минут до окончания - посыпать тертым сыром.
8. Приятного аппетита.

Запеканку (или как говорила моя доченька «закипанку») лепила из того, что было: чуть риса, чуть кальмаров, чуть овощей. Получилось вкусно, спешу поделиться с вами.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеканки с рыбой, кальмарами , овощами и рисом.
frgdozei, спасибо!!!

 

@frgdozei, рецепт запеканки с рыбой, кальмарами , овощами и рисом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!