Простой рецепт гуляша по-трансильвански домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на восемь порцийкапуста белокочанная 2 кочаналук репчатый 4 шт.перец красный 1 ч. ложкасоль по вкусуперец по вкусусметана 400 гсвинина 400 гжир 300 гПошаговое приготовлениеНарезать мясо кубиками.Мелко нарезанный лук спассеровать в растопленном в кастрюле жире, положить мясо, накрыть крышкой кастрюлю и жарить до образования румяной корочки.Добавить красный и черный молотый перец, залить водой и варить 45 минут, доливая по мере надобности воду.Мелко нашинкованную капусту поджарить на жире и смешать с готовым мясом, полить сметаной и поставить в духовку на 10 минут.
