Простой рецепт яичной лапши с грудинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКопченая грудинка – 200 грГрудка куриная - 100 грКрасный лук – 1 штБотва свеклы – 100 гр.Перец чили – 2 штЧеснок – 3-4 зубУстричный соус –150 млЯичная лапша – 1 пачкаКунжутное масло - 50 млПошаговое приготовлениеПорезать грудинку и куриную отварную грудкуЛук и чеснок почистить, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок тонкими пластинками, очистить перец чили от семян, нарезать ботву свеклы.Отварить лапшу, как написано на упаковке.В сковороду Вок налить кунжутное масло, разогреть, добавить стручок перчика чили, немного подержать, добавить мясо, обжаривать 3-4 минутыДобавить лук, перец чили, ботву, чеснок, еще подержать 2 минуты.Влить устричный соус, немного поддержать. ( Если нет устричного соуса то добавить 130 мл овощного бульона, 2 ст л соевого соуса, 100 мл сухого вина. )Добавить отваренную лапшу, перемешать и снять с огня.И можно садиться за столОчень часто пользуюсь этим рецептом, нравиться своей простотой, лаконичностью, и завершенностью. Можно фантазировать бесконечно. добавляя любую зелень, что есть в Вашем холодильнике, используя любые кусочки что остались, как в моем случаи, это куриная грудка. Хорошо подходит сюда кабачок, фасоль, шпинат, мята. Простор для фантазии. Практически получается азиатский вариант, ну очень вкусный. Попробуйте, надеюсь, что понравиться.
