Несложный рецепт туй-ашы (свадебное блюдо) казахской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Казахская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийРецепт.1 способ:500 г сахарного песка330 мл цельного молока50 г патоки2 способ:450 г сахарного песка150 мл сгущенного молока100 мл воды50 г патокиванильный сахар по желаниюПошаговое приготовлениеПриготовить дрожжевое сдобное тестоКруто замеситьРазрезать на частиКаждую часть скатать в колбаски толщиной 2-3 смКолбаски разрезать на куски длиной 4-5 см и жарить во фритюреКогда палочки теста зарумянятся, вынуть их шумовкой и уложить на вазуК такому блюду следует подавать тянучки из цельного или сгущенного молока с сахаромВ кипящее молоко всыпать сахар и уварить при непрерывном помешиванииЕсли капля смеси, брошенная в холодную воду, превратится в твердый комочек, значит, тянучка готоваЗатем добавить горячую патоку и продолжать варку еще 30 минутГотовую тянучку разлить в посуду и подать на стол.
