Сорбет в хрустящих корзиночках Тезка+манго=любовь

Простой рецепт сорбета в хрустящих корзиночках Тезка+манго=любовь итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сорбет:
• 1800 г мякоти манго
• 3 ст. л. (без горки) сахара «Демерара» от ТМ «Мистраль»
• 1 ст. л. рома (опционально)
• Порционные корзиночки:
• 110 г. муки
• 5-6 ст. ложек ледяной воды
• 50 г. сливочного масла (размягченного)

Пошаговое приготовление

1. Сорбет
2. Мякоть манго пюрировать с помощью блендера с сахаром, пропустить через сито для удаления волокон.
3. Перелить манговое пюре в контейнер и отправить в холодильник для заморозки. Периодически взбивать массу блендером в течение заморозки (примерно каждый час).
4. Порционные корзинки
5. Смешать в миске продукты для теста, выложить на разделочную доску и порубить ножом до однородности.
6. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто в тонкий пласт, сделать сетку с помощью специального ножа.
7. Огнеупорные формочки смазать тонким слоем растительного масла с внешней стороны. С помощью круглой вырубки вырезать из надсеченного теста круги по количеству форм.
8. Перенести круги на формы, растянув в виде корзинок. Обрезать излишки теста и выпечь корзинки в разогретой до 200 С духовке до золотистого цвета. Остудить.
9. Декор
10. Сахар растопить на сковороде до карамели. Ложкой сделать из карамели произвольные узоры на фольге, смазанной растительным маслом.
11. Когда карамель застынет, отделить ее от фольги.
12. Выложить сорбет в порционные корзиночки, украсить декором из сахарной карамели.

Хоть весь свет, а хоть полсвета Обойди, но лучше нету, Потому что чудо это Тоже носит имя Света. «ведь как просто заманить простую девушку в сети... . . написать всего одно волшебное слово-манго-и ФСЁ! -я твоя навеки... . . и, как та лягушка, буду орать:я!я- любительница таких десертов, лёгких, манговых!!!!» Пользуясь козырем, который ты сама буквально вложила этим коментом в мои руки, дорогая Тезочка, вручаю тебе этот сладкий презент. Это сплошное манго, так что им ты сможешь насладиться сполна. А в качестве бонуса – похрустеть невесомой корзинкой. Все для тебя, наша умелица, мастер сдобной выпечки, просто радушный и отзывчивый человек! Очень рада нашему с тобой знакомству! Пусть этот год принесет тебе только хорошее, много радостных событий и светлых улыбок родных и друзей! Твоя тезочка с любовью…

 

какой интересный рецепт сорбета в хрустящих корзиночках тезка+манго=любовь
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Я теперь просто обязана приготовить сорбета в хрустящих корзиночках тезка+манго=любовь

 

Посмотрела на фото сорбета в хрустящих корзиночках тезка+манго=любовь, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

сорбет в хрустящих корзиночках тезка+манго=любовь прелесть, спасибо за рецепт