Куриное филе в соусе "Терияки

Экзотический, но простой рецепт приготовления куриного филе в традиционном японском соусе Терияки, который готовится на основе соевого соуса.

Курица терияки - одно из классических блюд восточной кухни. Фирменным здесь является соус, который всегда готовится строго из одних и тех же ингредиентов. Если правильно приготовить соус терияки - то курица получится божественно вкусной. Конечно, если вы в кулинарном плане консервативны и к восточным блюдам относитесь скептически, курица терияки вам может не понравиться, однако если вы открыты к экспериментам - готовьте и наслаждайтесь, это очень вкусно!

Количество порций: 6-8

Простой рецепт куриного филе в соусе "Терияки" японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Терияки

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное мясо — 1 Килограмм
• Соевый соус — 125 Миллилитров
• Яблочный уксус — 4 Ст. ложки
• Перец молотый — 1 Чайная ложка
• Коричневый сахар — 150 Грамм
• Крахмал — 2 Чайных ложки
• Чеснок — 4 Зубчика
• Имбирь (кусочек 8-10 см) — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Берем небольшую кастрюлю и смешиваем в ней ингредиенты для соуса - соевый соус, сахар, уксус, перец, разведенный в 50 мл воды крахмал, измельченный чеснок и натертый на терке имбирь.
2. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим еще несколько минут до загустения.
3. Смазываем форму для выпекания маслом.
4. Выкладываем в него некрупно нарезанные кусочки куриного филе.
5. Заливаем горячим соусом - и в духовку на 30 минут при 220 градусах. Время от времени курицу в соусе необходимо перемешивать, чтобы она равномерно им пропиталась.
6. Готовую курицу подавать с рисом. Приятного!

 

Вкуснятина, обожаю куриное филе в соусе "терияки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Постникова А

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала куриное филе в соусе "терияки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала куриное филе в соусе "терияки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриного филе в соусе "терияки.
Постникова А, спасибо!!!

 

@Постникова А, аппетитно - чудо!