Соус айоли с чесноком

Национальная кухня:
  1. kh_valentina

    kh_valentina Хопшаносова Валентина

    Простой рецепт соуса айоли с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 600 килокалорий.


    Соус айоли с чесноком
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 10 минут
    • Количество калории: 600 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады

    Ингредиенты на четыре порции

    • Чеснок 4 зубчика
    • Яичный желток 2 штуки
    • Лимонный сок 1 столовая ложка
    • Оливковое масло 250 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Все ингредиенты должны быть одинаковой (комнатной) температуры. Чеснок измельчите и взбейте блендером с желтками, лимонным соком и солью. Не выключая мотор, влейте тонкой струйкой масло. Взбивайте соус до загустения, затем переложите в миску, накройте пленкой и охладите.


     
    kh_valentina, 16 авг 2017
    #1
    Meojoeno нравится это.
  2. k_maiya

    k_maiya Ковальцов

    Сегодня буду готовить!
     
    k_maiya, 25 дек 2017
    #2
    Livrjueoc нравится это.
  3. Пчёлина К

    Пчёлина К Кристина

    кстати, когда я первый раз попробовала соус айоли с чесноком, подумала:
     
    Пчёлина К, 18 янв 2018
    #3