Салат из капусты и свеклы

Простой рецепт салата из капусты и свеклы украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста белокочанная 200 г.
• Свекла 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Яблочный уксус 1.5 ч. ложк
• Сахар 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Кунжут 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить легкий салат из капусты и свеклы, буду использовать такие ингредиенты: капусту, свеклу, морковь, соль, уксус, сахар, масло, кунжут.
2. Отвариваю свеклу до готовности. Морковь использую сырую. Овощи нарезаю тонкой соломкой.
3. В салатную тарелку ввожу нарезанную капусту и немного ее перемешаю с солью, чтобы она стала мягкой. Добавляю морковь. Перемешиваю.
4. Ввожу свеклу. Перемешиваю.
5. В отдельной тарелке смешиваю уксус, сахар и подсолнечное масло. Аккуратно перемешиваю.
6. Поливаю салат заправкой и перемешиваю. Если надо, добавляю соль по вкусу. Посыпаю кунжутом. Пусть минут 15 настоится. Салат из капусты и свеклы готов.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты