Яркий витаминный салат не только наполнит вас энергией, но и поднимет настроение.Несложный рецепт овощного салата с зеленым горошком средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийЗеленый горошек (свежий или замороженный) 500 гЛук красный небольшой 1 шт.Перец болгарский желтый 1 шт.Помидор 2 шт.Сушеный помидор 6 кусочковБазилик свежий несколько веточекЧеснок 1 зубчикМасло оливковое 4 ст. л.Уксус бальзамический 1 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить горошек в кипящей несоленой воде 10 минут, а затем опустить в миску с холодный водой, чтобы он не потерял свой цвет и остался хрустящим. Откинуть горошек на дуршлаг.Красный лук, помидоры, перец и ломтики сушеных помидоров нарезать на кусочки средних размеров и выложить в салатник.Добавить горошек и нашинкованный базилик. Приготовить заправку, смешав уксус, оливковое масло, выдавленный чеснок, соль и перец.Полить заправкой салат и тщательно перемешать.
Доброго! Сегодня приготовила овощной салат с зеленым горошком по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
