Непростой рецепт краснокочанной капусты, тушенной с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийКраснокочанная капуста 900 гЯблоко 450 гРепчатый лук 450 гЧеснок 1 зубчикМускатный орех ¼ штукиМолотая корица ¼ чайной ложкиМолотая гвоздика ¼ чайной ложкиКоричневый сахар 3 столовые ложкиВинный уксус 3 столовые ложкиСливочное масло 10 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеС яблок снять кожицу и удалить сердцевину, нарезать на мелкие кусочки.Снять с капусты верхние листья, удалить кочерыжку, нашинковать. Заправить солью и перцем.В кастрюлю положить слой нашинкованной капусты, затем слой рубленного лука и яблок, посыпанных измельченным чесноком, натертым мускатным орехом, корицей, гвоздикой и сахаром. Продолжать выкладывать слои, пока ингредиенты не закончатся.Влить винный уксус и разложить кусочки масла. Закрыть крышкой и тушить в духовке при 150 градусах в течение 2-2,5 часов, изредка перемешивая.Подавать блюдо теплым.
как вкусно! Я полюбила краснокочанную капусту, тушенную с яблоками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@О_Ксенич, умничка! Какой аппетитный рецептик краснокочанной капусты, тушенной с яблоками сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
