Тыквенные кексики с пряностями

Непростой рецепт тыквенных кексиков с пряностями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 300 гр мякоти тыквы
• 175 гр муки
• 75 гр сливочного масла
• 2 ст. л. мёда
• 3 яйца
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 100 гр сахарной пудры HAAS
• 2 апельсина
• 50 гр фундука
• 1 звёздочка бадьяна, 2 гвоздички
• 0,5 ч. л. корицы («HAAS»)
• 1/1, ч. л. молотого имбиря
• 1/1, ч. л. мускатного ореха

Пошаговое приготовление

1. Тыкву нарезаем ломтиками и отвариваем в небольшом количестве воды до мягкости. (я приготовила её на пару)
2. Готовую тыкву пюрируем.
3. Из одного апельсина выжимаем сок, а второй нарезаем на тонкие кружочки.
4. Мягкое сливочное масло сбиваем с сахарной пудрой.
5. Бадьян и гвоздички растолчём.
6. Добавляем все пряности к маслу.
7. Сбивая, добавляем по одному яйцу, затем подмешиваем небольшими порциями муку с разрыхлителем.
8. Вливаем сок и мёд, добавляем тыквенное пюре и хорошо перемешиваем.
9. Орехи крупно рубим и 3/3, добавляем в тесто.
10. Выкладываем тесто в форму( у меня получилось 6 маленьких кексиков и 1 по - больше 10 х20)
11. сверху распределяем нарезанный апельсин и посыпаем оставшимися орехами.
12. Выпекаем при 180 С около 30 минут - маленькие и 45-50 минут - большой.
13. Готовым кексам даём полностью остыть в форме.
14. Наливаем себе любимый чай и вместе с кексиками наслаждаемся!

на улице хоть и весна, у нас даже солнышко светит. но всё равно дует холодный ветер и после прогулки попить вкусного чайку, да с таким кексиком- одно наслаждение Угощайтесь

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Спасибочки

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!