Салат «Любительский»

Если его приготовить не торопясь, с душей и без тени усталости, - он полностью оправдает ваши надежды и придется всем по вкусу.

Несложный рецепт салата «Любительского» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Новый Год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Нарезка

Ингредиенты на четыре порции

• Редис200 г
• Сельдерей4 шт
• Яблоко1 шт
• Соль
• Перец
• Брынза50 г
• Йогурт200 г
• Лимон1 шт
• Масло растительное рафинированное3 ст. л.
• Зелень1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Чистим сельдерей и редиску, нарезаем тонкими ломиками.
2. Чистим яблоко и удаляем сердцевину. Потом нарезаем его соломкой и слегка брызгаем соком лимона. Это необходимо для того, чтобы ломтики яблока не потемнели.
3. Теперь берем зелень петрушки и укропа, которую мелко - мелко измельчаем.
4. Заправку готовим следующим образом: смешиваем нарезанную брынзу с цедрой половинки лимона, с растительным маслом (желательно нерафинированным), йогуртом и зеленью. Получившимся соусом заливаем салат, который, не мешкая, подаем на праздничный стол.

 

@u_nadya, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата «любительского» сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!