Запеканка из сыра с морковью и чесноком

Простой рецепт запеканки из сыра с морковью и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Морковь 300 г
• Яичный белок 4 штуки
• Сливки 35% - ные 100 мл
• Пошехонский сыр 200 г
• Чеснок 4 зубчика
• Сливочное масло 20 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Натереть очищенную морковь и пошехонский сыр на мелкой терке. Морковь припустить в небольшом количестве воды до мягкости. Откинуть на дуршлаг, охладить и обсушить.
2. Чеснок раздавить и смешать с морковью. Взбить сливки и яичные белки при помощи венчика и перемешать с тертым сыром и морковью, посолить и поперчить по вкусу получившуюся смесь.
3. Разлить тесто по керамическим формам для выпечки (можно взять несколько порционных или одну большую), предварительно смазав их сливочным маслом.
4. Поставить формы в духовку, разогретую до 160 градусов, на водяную баню и выпекать примерно сорок минут до появления румяной корочки.

 

@grishechko77, спасибо за новый вариант запеканки из сыра с морковью и чесноком.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Отличный вариант приготовления запеканки из сыра с морковью и чесноком.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали запеканку из сыра с морковью и чесноком. Спасибо за рецепт!