Стейки из баранины острые

Чаще всего для этого блюда берут отбивные из ягнёнка, но хорошо подойдёт и взрослый барашек. Стейки из баранины острые не затруднительны в приготовлении, и результат потрясащий!

Стейки из баранины острые напоминают о странах Кавказа, где баранина - самое почитаемое мясо. К острым стейкам подходит любой гарнир, но чтобы не потерять вкус мяса, советую вам просто сделать салат из свежих овощей, можете сварить картофель. Для тех кто не очень любит острое, можете не добавлять перец чили, чеснок даст достаточно пикантности. Наслаждайтесь!

Количество порций: 3-4

Несложный рецепт стейков из баранины острые домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на пять порций

• Отбивные из баранины — 4 Штуки
• Красный перец Чили — 1 Штука
• Пучок свежей кинзы — 1 Штука (небольшой)
• Пучок свежей мяты — 1 Штука (небольшой)
• Коричневый сахар — 1 Чайная ложка
• Специи по вкусу — 2 Чайных ложки (Лучше подходят смесь индийских специй Гарам Масала, они часто встречаются в магазинах. )
• Соль — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Корень имбиря — 1 Штука (небольшой)
• Натуральные йогурт — 120-150 Миллилитров
• Растительное масло — 2 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты. Почистите и измельчите чеснок и имбирь. Нарвите и помойте листики мяты и кинзы.
2. Измельчите в блендере имбирь, листья мяты и кинзы и перец чили, добавьте давленный чеснок и хорошо перемешайте всё.
3. Смешайте измельчённую зелень с натуральным йогуртом, специями, кориневым сахаром и солью. У вас получится густой соус.
4. Вымажите стейки в густом соусе. Расколите растительное масло на сковороде. Выкладывайте стейки. Жарьте с каждой стороны по 4-5 минут. Проверяйте готовность стейков вилкой. Стейки из баранины острые дадут восхитительный аромат!

 

@sinitsyna95, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стейки из баранины острые по этому простому рецептику.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на стейки из баранины острые (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению стейков из баранины острые получилась