Простой рецепт яблочного соуса и изюмом и миндалем для курицы, мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 221 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийяблоки кислые 3 штизюм черный 1 \2 стмасло сл 1 ч лсахар коричневый крупный 2 ст лсоль по вкусу перец черный молотый по вкусуцедра лимона 1 \2 ч лсода 2 \3 ч лПошаговое приготовлениеяблоки очистить, нарезать кубиком. в 1 стакане воды растворить соду, положить туда яблоки и оставить на 8-10 мин. хорошо промыть холодной водой. это делается для того чтобы при обработке яблоки сохранились кубиком. на сковородке растопить масло, добавить цедру, положить яблоки и прогреть в течении 5 мин. добавить, предварительно замоченный изюм, еще прогреть 5 мин. добавить соль, перец. сверху посыпать сахаром, оставить еще на 5 мин. выключить огонь и посыпать, крупно нарубленным миндалем.все готово! ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!соус хорош теплым и холодным, к мясу, курице. я готовила его к куриным шашлычкам с черносливом в беконе. а вот что получилось с черносливом: я не смогла хорошо вытащить косточки, он весь порвался. поэтому из него тоже сделан соус. чернослив проварила /до вытаскивания косточек/ в воде с ванильным сахаром и ромовой эссенцией. вместе с оставшийся жидкостью измельчила блендером. добавила перец черный, соль, коричневый сахар. и вот вам соус. он получился таким милым! шашлычки с ним будут очень хороши!
сегодня первый раз готовила яблочный соус и изюмом и миндалем для курицы, мяса. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
